Stichting Eindeloos Erfgoed
Van alles over mijn Stichting Eindeloos Erfgoed: Stichting Eindeloos Erfgoed doelstellingen en projecten
Noodweer storm treft Het Keunenhuis juli 2025
artikel in De Gelderlander geschreven door Erik Hagelstein n.a.v. de storm 3-7-2025 >>>> Nel Schellekens De Gelderlander 14 juli 2025
Tulp van bol tot bloem
Food Inspiration organiseert altijd heel bijzonder inspiratiedagen. Echt helemaal top! Ik heb in de loop der jaren aan een aantal mogen bijdragen. Omdat ik al zoveel jaren tulpen in totaal op het bord breng werd me gevraagd of ik voor…
Brijen! Balkenbrij van vlees
Balkenbrij vlees varken #vankoptotkont De aller-aller-allermooiste foto van balkenbrij ooit is, wat mij betreft, die van topfotograaf-kunstenaar Rein Janssen! Balkenbrij is eigenlijk niet meer dan een zeker-niet-allermooiste bruine plak iets. Meer kan er niet van gemaakt worden hahaha. En dan…
Oliebol Overbol
Een oliebol die over is noem ik een overbol. Er zijn nog zoveel lekkere dingen van overbollen te maken. Denk aan tosti, cake, donut, pops, tiramisu, trifle, parfait of zelfs een smoothie...... zie mijn Oliebol Overbol verwerking tips :-) O…
Rabarber info & recepten à la Nel
Rabarber #vankoptotkont klik op de link voor Rabarber info en recepten à la Nel
Derde kerstdag (of welke dag dan ook :)) kliekjesdag
Kliekjes-3e-kerstdag Na 2 dagen van uitbundig eten heb je wellicht geen trek meer. Derde kerstdag is vaak een dag van tussendoren, snaaien, happen, snoepen, knabbelen, …. Nou, laat daar de leftovers van het kerstdiner uitermate geschikt voor zijn . Kliekjeskerstdag…
Tafelen bij Nel
zie agenda van Het Keunenhuis keunenhuis.nl/agenda/ Op vrijdagavond, zaterdagavond (start 18.30 uur) en zondagmiddag (start 12.30 uur) ontvangen we individuele gasten in Het Keunenhuis die http://www.keunenhuis/agendagereserveerd hebben voor “Tafelen bij Nel”. Nel kookt vanaf haar kookaltaar een veelgangen-proeverijmenu uiteraard rekening…